crepinettes de porc

CREPINETTES DE PORC, LEGUMES A LA GRECQUE

焼き野菜（赤とオレンジのパプリカ、茄子、ズッキーニ）のマリネ（エシャロットと白ワイン、ハチミツと白ワインビネガー）、ハーブ入りソーセージにレンズ豆とソテーしたホウレン草添え。

CREPINETTES DE PORC, LEGUMES A LA GRECQUE

ベルギービールからコート・デュ・ローヌの白へ。

TARTE FINE AOX POMMES

デザートは、焼き立てのりんご（紅玉）の薄いパイにバニラアイスクリーム添え。